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詳細資料ISBN:9570182679 叢書系列:台灣好好玩 規格:平裝 / 17頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 初版 出版地:台灣 內容簡介小米是最古老的栽培食用作物,本草綱目記載:[主治養腎氣,去脾胃中熱,益氣。陳者味苦,治胃熱消渴,利小便],[粟芽主治寒中下氣,除熱除煩消宿食]。風乾樣品蛋白質含量平均11.42%,粗脂肪含量平均4.28%,脂肪中含亞油酸等不飽和脂肪酸,其營養及利用價值高於小麥及稻米等穀類。 |
搜尋參考資料: 1. goldmillet.emmm.tw 台東金峰鄉_歷坵小米 雜糧產銷班|小米產品伴手禮 ..... 有機 ... 就像那一串串累實的小米 ... www.coa.gov.tw/view.php?catid=18979 小米新品種「小米-台東8 ... 天就可以採收,小米籽粒產量約達2,600~3,085公斤/公頃,比台東7號可增加29.89%,頗具推廣的 ... https://www.anntw.com/articles/20150527-hfkA 台東區農業改良場27日發表多種台東3寶的 ... 的小米,顆粒較大,「香味、黏性及糯性都不如台東原住民種的小米 ... www.aptcm.com/apagri/Realtime.nsf/ByUNID/A0B68931E1FB363148256C... 資料來源:農委會 所屬地區:台灣 小米又稱粟,是台東縣原住民的主食之一,也是原住民傳統豐年祭中必備的祭品 ... https://tw.news.yahoo.com/台東雜糧三寶-小米-樹豆-台... 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「台東雜糧三寶:小米、樹豆、台灣藜」。 【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】大陸東北有「三寶 ... 台東的小米 |
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